Smoothie tout vert et ses p'tits roulés de tomate pimentée

C'est simple, c'est frais et c'est bon ! (recette pour 2 pers.)

Pour le smoothie tout vert :

1 concombre~1 yaourt nature ~le jus d' 1/4 citron vert~quelques feuilles de coriandre ciselée~ sel, poivre

Pelez le concombre. Mixez-le avec le yaourt nature, le jus de citron et la coriandre. Goûtez, puis salez et poivrez à votre convenance.
Réservez au frais au mois 1heure. Servez en velouté glacé dans une assiette creuse, ou en smoothie dans un verre. Décorez de citron vert et feuilles de coriandre.

Pour les p'tits roulés (10 pièces) :

2 belles tranches de jambon cuit~4 tomates cerises bio (le vrai goût de la tomate !)~2 CàS de fromage frais nature à tartiner~1/2 CàC de piment de cayenne moulue

Détaillez les tomates en petits cubes, et mélangez-les dans un bol au fromage frais et au piment.

Etalez une bande du mélange à une extrêmité de la tranche de jambon, et roulez celle-ci en serrant bien. Découpez le rouleau en 5 tronçons, piquez des cure-dents, et procédez de même avec la deuxième tranche de jambon.