Meatloaf

Recette testée ce jour, et chinée sur le blog de Joëlle : le pain de viande.

Ben oui, parce qu'un homme, ça ne se nourrit pas que de crème de betterave et de smoothie de concombre, si appétissants soient-ils !
ICI la recette d'auntie Jo

(que j'ai suivie à la lettre, chose rare... bon OK j'ai mis du persil plat car je l'affectionne bien plus que le frisé - mea maxima culpa de dissidente) !

Et ci-dessus la photo de mon meatloaf à peine sorti du four... il refroidit dans l'attente qu'un mesclun aux miel vienne le parer, et nos appétits l'entamer !