Là encore inspirée du blog d'Audrey (piochée dans "mes p'tits bento" : http://audreybento.canalblog.com/), cette recette toute fraîche surprend par sa couleur !
Il vous suffit de mixer 2 betteraves cuites avec 1 càs de crème fraîche légère, ajoutez du sel, du poivre, et une càc de vinaigre de framboise. Réserver au moins 2h au frais avant de servir.
Idéal pour tremper les bâtonnets de crudités, ou à déguster sur une tranche de pain de seigle grillée !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire